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快餐店有什么部门
100次浏览 发布时间：2025-01-10 20:17:31快餐店通常包括以下部门：
总经理办公室：
负责整体协调，包括制度、接待、会议等。
人力资源部：
负责人事、培训、劳资、考勤、保险、职称等。
财务部：
负责费用收支、预决算、工商税务等。
生产技术部 （或生产部）：负责生产技术管理、技术革新、设备维护检修、质量监察监督等。计划营销部：
负责市场营销、经营、客户服务等。
安全监察部：
负责食品安全生产管理和监督。
餐厅部（或前厅部）：负责服务性工作，包括接待顾客、点餐、上菜等。
膳食部（或厨房）：负责烹饪食物、保证食品安全卫生、厨师培训、控制成本等。
采购部：
负责原材料的采购和供应。
工程部：
负责设施设备的维护、电力、电梯、空调等。
营销部：
负责市场推广、客户关系管理、营销活动等。
这些部门的具体职责和设置可能会根据快餐店的规模、档次和经营策略有所不同。一些快餐店可能还会包括其他部门，如后勤部、公关部、客房部等，这取决于企业的具体需求和组织架构。
