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食品经营包括哪些
100次浏览 发布时间：2025-01-12 17:27:31食品经营包括以下项目：
预包装食品销售：
包括含冷藏冷冻食品和不含冷藏冷冻食品的销售。
散装食品销售：
包括含冷藏冷冻食品和不含冷藏冷冻食品的销售。
特殊食品销售：
包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品等。
热食类食品制售：
包括各类热食的制作和销售。
冷食类食品制售：
包括各类冷食的制作和销售。
生食类食品制售：
包括各类生食的制作和销售。
糕点类食品制售：
包括各类糕点的制作和销售。
其他类食品销售：
包括除上述类别外的食品销售。
自制饮品制售：
包括各类自制饮品的制作和销售。
网络食品销售：
通过互联网进行的食品销售。
集体用餐配送：
包括为集体用餐单位提供的食品配送服务。
中央厨房：
指食品经营者建立的用于集中加工、配送膳食的中央厨房。
以上食品经营项目均依据《中华人民共和国食品安全法》和《食品经营许可管理办法》等相关法律法规设定。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂等。
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