饭店吧台的主要职能是为客人提供高效优质的酒水及服务，具体职责包括：提供酒水：根据客人订单，提供各种酒水，并及时提取所需酒水。推销酒水：向客人推销本饭店的各种酒水。调制酒水：根据客人要求，按标准调制各种酒水。清点库存：每日清点酒水，做好营业日报。卫生清洁：负责吧台区域的清洁和整洁。管理设施：管辖吧台所
2025-01-24 22:24:33
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