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中老职教合作再深化，“南南合作技能开发网络”第二次师资培训开班
0次浏览 发布时间：2025-04-07 20:35:00作为首批纳入“一带一路”框架下南南合作技能开发网络的10家技工院校之一，东莞市技师学院与老挝妇女联合会培训中心结对，是唯一与老挝国家级培训机构合作的院校。
近日，国际劳工组织老挝办事处、老挝妇女联合会及老挝妇女技能培训中心组成的代表团再次到访东莞市技师学院，参加“南南合作技能开发网络”项目框架下第二次师资培训开班仪式。
东莞市技师学院院长郭春雷在致辞中表示，此次培训是深化两国职教协同、赋能妇女技能发展的重要举措。国际劳工组织老挝办事处负责人乔万莱·蓬塔旺女士和老挝妇女联合会代表钱萨蒙·森加拉特女士均对学院给予的持续支持表示感谢，并期待进一步深化跨境职教协作。东莞市人社局四级调研员卢爱芬表示，本次师资培训活动以技能为纽带，有力推动了中老职业教育标准互通与产教资源融合。随后，学院烹饪专业和服装专业教师代表系统介绍了模块化课程体系及实践方案，为接下来的师资培训明确了目标和方向。
仪式后，代表团一行参观了学院的戴姆勒中国职业教育实训基地和新能德产业学院，深入了解工学一体化教育模式，高度评价了东莞市技师学院培养高技能人才的创新实践。随后，代表团又实地考察了稻香饮食博物馆及稻香厨艺学院，深化了对粤菜文化精髓与产业发展的认知。
培训活动现场 主办方供图
在接下来四天的培训中，中老双方围绕服装设计与烹饪技艺进行了深入交流，展开了内容丰富的培训活动。东莞市技师学院服装专业教师通过实操示范，向老挝教师讲授新中式服装及西装的设计理念与制作技术，帮助他们在实践中掌握最新技能，加深对服装艺术与中华文化的理解。烹饪专业教师则通过互动教学模式，详细讲解了中餐烹饪技术与饮食文化内涵，使老挝教师深入理解中餐精髓。老挝教师也积极展示并分享了当地特色菜肴，增进了双方在饮食文化上的认识与融合。
烹饪教学成果展示 主办方供图
服装教学成果展示 主办方供图
在总结会上，老挝教师代表通过成果展示汇报了培训期间的学习收获，充分体现出培训的丰富性和实效性，并向学院表示衷心感谢。东莞市技师学院副院长张大庆在总结讲话中表示，此次交流碰撞不仅能在技能上助力双方教师个人职业成长，也将在更广泛层面推动双方教育事业发展，成为两国职教合作的重要实践。
此次培训交流活动的成功举办，不仅提升了老挝妇女职业技能水平，更进一步扩大了东莞市技师学院市场化导向、国际化标准、工厂化教学的办学品牌影响力。未来，学院将持续以实际行动深化“一带一路”职教合作，为促进南南合作技能开发网络的发展贡献力量，不断拓展中国技工教育在东南亚乃至全球舞台上的影响力。
文 | 记者 余晓玲
