电烤箱能干什么

电烤箱是一种利用电热元件发出的辐射热来烤制食物的厨房电器，其用途非常广泛，主要包括以下几个方面：

烘烤面食：

电烤箱可以用来制作面包、披萨、蛋挞、小饼干等点心。

烤制肉类：

可以烤制鸡鸭、鱼、排骨、猪肉、牛肉等，还可以烤制各种肉类串烧和烤肉。

烤制海鲜：

烤鱼、烤鱿鱼丝等海鲜食物也可以用电烤箱制作。

烘焙甜点：

除了上述面食和肉类，电烤箱还可以用来制作蛋糕、曲奇、泡芙等甜点。

发酵：

电烤箱可以用于发酵面团，制作面包、比萨或馒头等。

蒸煮：

在烤箱里放一个水盘，将材料连同容器一起放入水盘中利用隔水加热来蒸熟食物。

煮：

将材料放入耐烤的大容器中加入足够的水量再放入烤箱中烘烤可达到长时间炖煮效果。

煎：

拷盘先倒入油，再放入材料，中途翻面即可。

炒：

先预热烤箱，材料放入铝箔纸中，倒入油与调味料拌匀，再放入烤箱中途再拌匀一次即可。

回锅加热：

隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱来重新加热。

干燥食物：

电烤箱可以用来干燥瓜子、饼干等食物，使其恢复香脆。

自制零食：

可以烤制各种零食，如面包、饼干等。

烤肉自由：

实现“自己动手，丰衣足食”的烤肉自由，可以烤制各种肉类。

创意料理：

电烤箱还可以用于制作一些创意料理，如烤蔬菜、烤水果等。

总的来说，电烤箱是一种非常实用的厨房电器，适合各种烘烤、蒸煮、煎炒和干燥食物的需求，能够大大丰富家庭的饮食生活。建议购买电烤箱时，选择具有多种功能的型号，以便更好地发挥其用途。