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煎荷包蛋是冷油下锅还是热油下锅？教你几个窍门，煎鸡蛋怎么煎才能完整
100次浏览 发布时间：2023-07-28 13:18:25煎荷包蛋
食材：鸡蛋，食盐，少许清水
做法：
1.平底锅烧热，倒入适量的油和少许盐，把鸡蛋打进锅中小火慢慢煎。
2.鸡蛋煎至凝固，加入少许水，盖上锅盖，焖10秒左右即可。
小贴士
1.撒入食盐防止鸡蛋粘锅，热油煎鸡蛋容易糊而且油四溅。
2.煎鸡蛋要小火慢煎，火太大容易糊还粘锅。
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