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十一个月的宝宝吃什么辅食？ 三款适合11个月宝宝的辅食，肉类、谷物、蔬菜水果一样都不能少

100次浏览     发布时间：2024-12-19 10:38:51    

宝宝辅食最重要的是营养均衡，说白了就是什么都要吃，鱼、肉、谷物、蛋类、蔬果都要吃！今天小果妈妈就来教大家做3道适合11个月以上小宝宝的辅食哦～

蛋烧鱼虾香肠

适合月龄：

11个月以上

食材：

虾4只、银鳕鱼25克、芹菜10克、玉米淀粉2克、柠檬2片、鸡蛋1个

制作方法：

1、将虾肉去皮后，用刀在虾到背部切开，去除虾线。

2、将虾肉欧切小块，然后将鳕鱼去皮去刺切小块。

3、把鳕鱼肉和虾肉一起放入大碗中，加入柠檬片腌制15分钟。

4、把鱼肉和虾肉一起放入搅拌机中，搅拌成泥。

5、将芹菜用开水焯一下，将芹菜切碎。

6、把芹菜加入搅拌好的鱼虾泥中，用筷子混合均匀。

7、把肉泥放在保鲜膜上，一边卷一边用手压实。

8、不粘锅中刷少许植物油，将肉肠放入，小火煎至四面金黄成型。

9、在2克玉米淀粉中加入20克清水，混合成水淀粉。

10、鸡蛋打入碗中，搅散，加入水淀粉，混合搅拌均匀。

11、直接淋在煎熟透的肉肠上，趁着蛋液刚刚成型，把肉肠裹着蛋皮卷起来，让蛋卷成型熟透即可完成。

肉末牡蛎鸡蛋羹

适合月龄：

11个月以上

食材：

猪肉40克、牡蛎1颗、鸡蛋1个、菜心1颗

制作方法：

1、将牡蛎干提前浸泡，再把牡蛎干切碎。

2、鸡蛋打散成鸡蛋液，再加入1.5倍温水，用筷子搅拌均匀，过筛一遍。

3、把牡蛎干加入鸡蛋液中，直接冷水上锅蒸8-10分钟即可。

4、把猪肉切小块，放入搅拌机中打成细腻的猪肉泥。

5、把猪肉泥放入大碗中，加入1小勺玉米淀粉，再加入30克清水，用筷子搅拌均匀。

6、菜心用开水焯一下，切碎碎的。

7、锅中刷少许植物油，把葱花放入炒香，再加入肉末。

8、翻炒至肉末变色熟透，加入菜心，一起翻炒。

9、取一小勺玉米淀粉，加入少许清水，混合均匀成水淀粉。

10、加入锅中，做成浓稠的酱汁。

11、做好的酱汁淋在蛋羹上，就可以享用啦。

蔬菜小魔方

适合月龄：

11个月以上

食材：

虾皮2克、鸡蛋2个、米粉20克、菠菜8片、胡萝卜半根、冲泡好的奶粉80克

制作方法：

1、先烧开一锅水，将菠菜焯熟，再切段。

2、胡萝卜切薄片，放入蒸锅蒸15分钟，把胡萝卜蒸软为止。

3、把虾皮用清水冲洗一下，分两份切碎。

4、先取10克米粉和40克冲泡好的奶粉混合均匀，放置一旁备用。

5、将鸡蛋和菠菜放入搅拌机中，搅打成细腻的糊状。

6、把搅拌好的鸡蛋菠菜倒入准备好的米粉中，用勺子搅拌均匀。

7、再加入之前切碎的一份虾皮，用勺子充分混合搅拌。

8、取剩下的10克米粉和40克泡好的奶粉混合均匀。

9、蒸好的胡萝卜放入搅拌机中，加入1个鸡蛋，搅拌均匀。

10、把胡萝卜泥和米粉、虾皮粉搅拌均匀。

11、在碗中刷少许油或者铺上烘培纸，分别把橘色和绿色的蛋清倒入碗中，蒸10分钟。

12、蒸熟后，稍微放凉再倒出，切小块。


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