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可乐鸡翅家常版的做法

100次浏览发布时间：2025-01-03 10:05:21

家常版可乐鸡翅做法

家常版可乐鸡翅做法材料：鸡翅6个，葱姜蒜，料酒，酱油，冰糖，香叶，香菜，可乐1罐。

步骤1、鸡翅冷水下锅，放料酒去腥，葱姜蒜去异味提香，煮沸后捞出，记得漂浮的沫沫

步骤2、热锅凉油不粘锅，油温7成热放冰糖，炒糖色，枣红色下煮好的鸡翅煎记得翻翻别沾锅，加葱和姜和酱油，然后表皮有点硬和上色。

步骤3、倒入1罐可乐，放香叶煮开锅，导入点凉水2次开锅后，转小火加盖焖10分钟，留意别烧干了，等时间到开盖转大火收汁，简单翻翻别沾锅

步骤4、出盘子，放香菜点缀！