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工厂怎么煮饭
100次浏览 发布时间：2025-01-06 13:34:55工厂煮饭通常遵循以下步骤：
计划报餐人数和伙食标准
根据工厂员工数量和工厂提供的伙食标准进行计划。
确定菜品种类和口味，可以包含各种菜系，以供员工自由选择。
制定菜谱
根据确定的菜品种类和口味，制定相应的菜谱，并安排好每天的菜单。
准备食材
根据制定的菜谱，准备好所需的食材，并对食材进行清洗、切配等处理。
烹饪
将准备好的食材放入锅中进行烹饪，控制好火候和时间，保证菜品的质量和口感。
摆盘
将做好的菜品进行摆盘，使其看起来更加美观可口。
供应
将做好的饭菜供应到食堂，供员工自由选择食用。
统计就餐人数和伙食质量反馈
统计就餐人数和收集伙食质量反馈，以便进行改进。
对于使用电饭煲煮饭的情况，具体步骤如下：
按量取米
先把电饭锅的内胆拿出来，按量取米放入锅中。
二至三人取三杯米，以此类推。
淘米
往装了米的锅里放入清水，用手把米搓几下，直到把米洗干净为止。
淘米多次，直到水变清为止。
量水
煮饭的水的比例是一杯米两杯水。
可以用杯子来量水，确保水位达到食指的第一条线。
放入电饭锅
将装了水和米的内胆放入电饭锅内，盖好盖子。
按下煮饭键，等待米饭蒸熟。
注意事项
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