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教你怎样做冬瓜排骨汤
100次浏览 发布时间:2024-12-28 18:06:37天气越来越炎热,今天我们来做冬瓜排骨汤

食材:冬瓜、排骨、虾米、干贝、干菇
1.冬瓜去皮之后切块,不要切太小,排骨也切块,再来准备干贝跟虾米
2.干香菇呢要先用热水泡发
3.除了冬瓜其他的食材都放到高压锅中,或是你用一般的汤锅盖上一个重一点的锅盖,水加到8-9分满也行;用高压/电饭锅按指示加到最大水量,中小火炖煮一个小时
4.开盖之后先去掉一些浮沫,把冬瓜放进来,继续盖上锅盖,保持一样的火力炖煮一个小时
5.炖煮结束后,按照自己的口味加上一点点的盐还有白胡椒来提味
整个汤的味道可以说是非常非常的浓郁又鲜美
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